还没等陈老和众人反应过来，方大田早就开着三轮车逃离现场。

留下了一众食客一阵哀嚎。

“我还没吃到蛋炒饭啊！”

“就是啊！我可是饿着肚子过来吃蛋炒饭的，方老板怎么说走就走？”

“方老板是不爱我们了吗？没爱了没爱了，方老板要抛弃我。”

“今晚只能闻着蛋炒饭的香味吃泡面了！”

......

四少和陈老听着众人的哀怨，脸色也开始发黑。

他们也没吃够蛋炒饭，也想再来一盘。

想不到的是方大田竟然就这样拍拍屁股就逃离了。

但是他们一想到明天的对决，不约而同下了决心。

【明天，一定要吃到顶级美味！】

......

回到家里的方大田一下了三轮车，直接往市场奔去。

市场早就过了夜市时间,只有伶仃几个菜农卖着不新鲜的食材。

方大田看着那恹恹的香菜小葱，不由得脑子发疼。

他打算买新鲜的食材回去研究特级辣椒酱。

但现在这种情况，根本不能买好的食材。

“哎，小伙子，你要菜不？”

躲在角落的老人紧张地***双手,不安地打量周围问起。

方大田看着眼前衣衫破烂的老人，脸色微微一变。

“老人家，你有新鲜瓜菜？”

老人听了，再次小心翼翼看着周围，拉着方大田来到一侧。

“有，有，你想要什么都有。”

“你真的有吗？”

方大田起了疑心，这菜农没拿菜出来摆摊,肯定是有猫腻。

老人看得出方大田的怀疑，不由得叹气。

“如果我不是为了省那点租金，我也不会至于这样吆喝。”

“你放心，我家的菜都是新鲜的。全部都在菜地，可以新鲜任摘！”

方大田听了,随之激动地抓着老板询问。

“那有二荆条、黄灯笼、朝天椒这些顶级食材吗？”

老人一看方大田是大户，也不敢糊弄过去。

他紧张地擦了擦手心的热汗，语气带着小心翼翼。

“有，我的一个朋友就是专门做这个，你要，我可以帮你拿来。”

方大田一喜，想不到他会在这个时候得到这些酱料食材。

“好，你带我去。你有多少食材，我就要多少！”

“好，我带你去菜地！”

方大田也没多犹豫，直接开车跟着老农来到菜地。

刚到菜地，方大田被眼前的景象震撼了。

绿油油的菜地在每排灯光下散发着荧光。

犹如翡翠般耀眼，让人挪不开视线。

香葱、香菜、黄灯笼等新鲜食材都是他想要的。

方大田犹如打了鸡血般开始奔向菜地。

他熟练地摸了摸香菜端详起来。

菜叶色泽通透诱人，是新鲜食材。

而黄灯笼刚好这个季节成熟，是难得的食材。

菜农看着方大田一脸严肃的样子，不由得问道。

“这可是合你心意？”

“可以，这菜没有问题，麻烦每样来二十斤，给我打包送去我家。”

菜农听了，挠了挠头老实巴交起来。

“难得遇上有缘人，这菜我给你打折，一斤2块八，总共156元。”

方大田听到菜如此优惠，心头一喜。

他知道这次遇上幸运神了，竟然能用低价格就拿到如此新鲜食材。

尽管他是厨艺菜鸟，只懂得蛋炒饭，但是他不允许做的菜有丝毫瑕疵。

他再次看了一眼老人，满意地点了点头。

“行，你这可是晒干的二荆条。”

菜农听了，摇了摇头。

“我家没有，但是我侄子是做油粮生意，可能有。”

“那行，你带我过去。”

“可以！”

说完方大田就跟着老农来到了他家亲戚的油粮店。

在店的男人一看到方大田就知道来生意了，不由得开始吹嘘起来。

“哎呦，客人，你要什么？”

方大田环顾四周，打量了一番后将自己的想法说出。

“我要晒干的特级二荆条。”

男人听了只是微微一笑，讨好地拿出一袋白色米袋装的干辣椒。

他拆开袋口，拿出里面黑中带红的干辣椒。

“你看，这可是上等货，看你是我叔的客人，给你个优惠，60元一斤”

方大田虽然是厨艺白痴，但是也知道这价格不公道。

市面上这等货色的辣椒只不过是10元一公斤，而这人竟然吊高价格来卖。

他皱了皱眉，一想到明天还有比赛需要到这辣椒，只能咬牙加血吞接受这个价格。

“好，给我拿来十斤。”

“好嘞，我现在给你秤！”

老农知道自家亲戚做得太过分，直接开口。

“阿东，这个辣椒不用这个价格吧？”

男人不耐烦地摆了摆手，嗤笑起来。

“你懂什么，这可是A+特级辣椒，市面上已经断货了，就我这里有！”

“滚滚滚，你不要挡着我做生意。”

方大田走进扶住老农，脸色发沉。

“你最好是真的A+食材，要不然我不会放过你！”

“呵呵，我这个东西可是上等货，你就拿去。”

方大田也没有多说，只是从男人店里拿了二荆条和老人离去。

老农似乎有点愧疚，哆哆嗦嗦身体指了指遭际打包好的菜品。

“哎，方老板，我这菜给你打了半价作为道歉。我也不知道我家亲戚会这样做。”

方大田看着满是皱褶的老脸，只是点了点***给到老农。

“这是两码事，这事情与你无关，不用赔礼道歉。”

“挪，一共156元。下次我还来进货。”

老农看着手上的***，眼神湿润地鞠了躬。

“真是谢谢你，你放心，我保证我这菜新鲜没有农药。”

方大田笑了笑，便开车回到小院子。

回到家，他直接将食材运到厨房就开始制作辣椒酱。

方大田将新鲜的黄灯笼和指天椒用盐水进行浸泡。

而在浸泡的过程，他将豆豉、花生以及二荆条分别切碎装进不同的碗里。

等将这些处理好，便开锅烧红。

铁锅烧到冒热气的时候，他将准备好的猪油勺了一大口放进锅里。

顿时一阵猪油香扑鼻而来。

等猪油融化后，首先放进的是二荆条不断地翻炒。

辣椒变得鲜红色时候，放进了黄灯笼和指天椒来进行辅助。

香气的辣味更是浓了几分，整个小院子都是辣椒的香味。

方大田按照秘籍的步骤来进行，抛开了常规做法。

按照正常要是煮辣椒酱是需要用盐糖和鸡精进行腌制。

而他则反其道而行之，在最后炒熟了辣椒才加上调味料和花生碎。